格安素材を使って、重増しレシピの日々です

ハンバークステーキ家族が多く、食費にお金がかかってしまいます。
子ども達はお肉が好きですが、人数分まともにお肉を買おうとすると高くなってしまいます。
そこで、我が家は節約レシピを実行しています。

麻婆豆腐の時にはえのきを2束を細かなみじん切りにしてひき肉の重増しに入れたり、ハンバーグもつなぎにえのきや高野豆腐などを細かくしていれます。
ちゃんとひき肉も入っているので、お肉の味もちゃんとするので、子どももよく食べてくれます。
ハンバーグにはみじん切りにした高野豆腐をいれるのですが、高野豆腐を入れることでふんわりとしたハンバーグを作ることが出来るようになりました。

栄養も豊富、安く重増ししています。
また、モヤシもよく使っています。
炒め物に混ぜたり、スープにしてみたり、よく使います。
格安素材を意識して使う前は大人4人子ども3人でひと月7万を超えた食費が、格安素材を使うようになってから、6万超えることがなくなりました。
我が家にとってかなり大きな節約です。

子どももお肉と一緒に野菜を食べれているので、いい効果だと思っています。
またスーパーの開店と同時に入り、割引商品を見つけて、買いだめしたりもします。
大量に買った時はそのまま冷凍したり、お弁当用のおかずを大量に作って冷凍します。